Salmoneloze su crijevne zarazne bolesti uzrokovane gram-negativnim
bakterijama Salmonellama. Ova vrsta crijevnih bolesti je u stalnom
porastu neovisno o razvijenosti područja.
Salmonele
su , primarno paraziti domaćih životinja, pa se često ljudi
zaraze konzumacijom njihovih proizvoda koji su nedovoljno termički
obrađeni. Infekcija se razvije samo kada se u organizam unese
količina koju ne može neutralizirati želučani sadržaj. Salmoneloze
se obično očituju u tri klinička oblika kao akutni gastroenteritis,
salmonela-vrućica i sepsa. Dijagnoza se postavlja serološkim
pretragama i kultivacijom na hranjivim podlogama
Šigeloza ili akutna bacilarna dizenterija je crijevna
bolest uzrokovana bakterijama iz grupe Shigella. Karakterizirane
su vrućicama, bolovima u trbuhu, krvavo-sluzavim proljevima.
Infekcija se prenosi najčešće fekalno-oralnim putem,
zagađenom vodom i hranom te insektima. Bolest počinje naglo,
općim simptomima, nakon 1-5 dana inkubacije.
Ponekad
se javljaju komplikacije u obliku rekrudescencije i ranih recidiva,
reaktivnog artritisa i kronične gastroenterokolopatije (dispeptičke
smetnje, bolovi u trbuhu, nepodnošenje nekih jela, sklonost
crijeva infekcijama).
|